La empresa Champagne Drappier es conocida como fabricante de uno de los mejores champagnes del mundo. Y es de alta calidad que se recibe absolutamente merecida y justificada por el sabor único de los vinos espumosos de alta calidad Drappe. Además, el éxito de la casa se confirma anualmente con diplomas y medallas de las competiciones más prestigiosas y elogiado por críticos de vino de todo el mundo.
La historia de la bodega Drappe comienza en 1803, cuando su fundador, François Drappe Urville, llegó a un lugar donde se convirtió en el primer viñedo en controlar la Casa. Por cierto, el nombre Drappier traducido como «hoja» o «tela». Y no es casualidad. La historia dice que los primeros representantes de la familia involucrados en el comercio de telas, por lo que recibió ese nombre. En 1930, Georges Collot, el control del abuelo ahora por Michel Drappe, decide plantar tierras exclusivamente uvas Pinot Noir, por lo que recibió el apodo juguetón «Padre Pine».