Brancaia Il Bianco 2017

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Blanca IL BIANCO es una mezcla de Sauvignon Blanc con algunos Viognier. Es un vino blanco fresco con un ramo floral. Al no haber conseguido la fermentación maloláctica, este vino muestra una acidez fresca. Se madura durante cinco meses en levaduras.

Categorías: Brancaia, Vino Blanco Etiquetas: Blanco, Brancaia, Sauvignon Blanc, Vino, Viognier

Blanca IL BIANCO es una mezcla de Sauvignon Blanc con algunos Viognier. Es un vino blanco fresco con un ramo floral. Al no haber conseguido la fermentación maloláctica, este vino muestra una acidez fresca. Se madura durante cinco meses en levaduras.

Uvas

Sauvignon Blanc, Viognier.

Paladar

El sabor es rico y el paladar es vivo y vivo, sabroso y fresco, consistente con la nariz. Buena persistencia y cierre preciso.

Aroma

El aroma es amplio y floral, muy frutado hasta la nariz, caracterizado por flores blancas y sabores de frutas exóticas, que se embellecen con matices minerales y referencias a tomillo y salvia.

Notas de prueba

Il Bianco de Brancaia es un vino blanco, agradable y ligero para beber, envejecido en cubas de acero y barricas, con excelentes sensaciones aromáticas en la nariz de frutas y flores. Fresco en el paladar de esmaltes cítricos en la final.

Sugerencia de acompañamiento

Acompaña perfectamente marisco y pescado, risotto de setas o de rock, masas y carnes blancas. La temperatura de servicio es 8-10 ° C en vidrio alto y cónico.

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