Drappier Carte d’Or 37.5cl

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El Drappier Carte d’Or expresa todos los aromas de la casta noble Pinot Noir, que constituye al menos el 80% de su mezcla. Blanco, pero producido de la uva tinta, es buscado no sólo por su estructura, pero también por sus características notas elegantes de frutas rojas.

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SKU: CH/DCO37.5CL Categorías: Champagne, Champagne Drappier Etiquetas: Champagne, Chardonnay, Drappier, Pinot Meunier, Pinot Noir

El Drappier Carte d’Or expresa todos los aromas de la casta noble Pinot Noir, que constituye al menos el 80% de su mezcla. Blanco, pero producido de la uva tinta, es buscado no sólo por su estructura, pero también por sus características notas elegantes de frutas rojas.

Uvas

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

Paladar

Paladar fresco y completo.

Aroma

Frutas sin hueso y violetas.

Notas de prueba

La Carte d’Or cuvée es la propia expresión del estilo Drappier. Con una proporción muy elevada de Pinot Noir, estamos casi a saborear un Blanc de Noir. Champán con una gran riqueza aromática, abre con aromas de frutas sin hueso, como melocotón blanco, y una nota picante anuncia un paladar poderoso y complejo. Un champán vinoso de una suave complejidad, con una nota característica de membrillo.

Sugerencia de acompañamiento

Ideal como aperitivo. A la mesa acompaña bien carnes blancas, filetes de pescado laminados y queso Chaourse.

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