Gaja Ca’Marcanda Bolgheri Camarcanda

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El nombre, proviene del nombre de la bodega Ca’Marcanda, es un término piemontés para «casa de negociaciones interminables», en referencia al período de larga duración que llevó a persuadir a los propietarios anteriores para vender la propiedad. La viña viene de una de las áreas más fuertes de la propiedad Ca’Marcanda, 100% Terre Bianche.

 

Categorías: Gaja, Vino tinto Etiquetas: Ca'Marcanda, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gaja, Merlot

El nombre, proviene del nombre de la bodega Ca’Marcanda, es un término piemontés para «casa de negociaciones interminables», en referencia al período de larga duración que llevó a persuadir a los propietarios anteriores para vender la propiedad. La viña viene de una de las áreas más fuertes de la propiedad Ca’Marcanda, 100% Terre Bianche.

La distribución de la variedad de uva es 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, envejecido en barricas nuevas y poco usadas por 18 meses seguidos de al menos doce meses de envejecimiento en botella. Se clasifica Toscana IGT.

Uvas

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Paladar

Vino equilibrado con sabor suave y armonioso.

Aroma

El vino es rico en sabores de frutos rojos, frutos silvestres con leves matices de cedro y chocolate.

Notas de prueba

El Camargo DOP Bolgheri tiene una alta complejidad y una estructura de taninos densos como resultado del suelo estéril de la viña. Su nariz tiene un aroma fino de cassis, frutos silvestres, ciruelas y chocolate negro. En el palet es encorpado, tiene una textura fina, pero todavía es de sangre pura debido a su mineralidad. Final largo y concentrado con taninos suaves. Muy buena adecuación de almacenamiento.

Sugerencia de acompañamiento

El vino acentúa perfectamente el sabor de los platos de la carne roja y de los quesos nobles. Antes de servir, se recomienda decantar el vino durante cerca de 1 hora.

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