Monte Cascas Vinha das Lameiras

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¡A hierro! Se plantó la viña de las lameiras.
Siendo nuestro proyecto hecho de vinos son las viñas que buscamos, el comienzo de todo. En la incesante búsqueda que todos los años hacemos en el Duero «golpeamos» con la Vinha das Lameiras. El Sr. António Branco, el productor de esta vid, nos llevó a una de las laderas orientada al sur a 678m de altitud en una de las zonas más altas de San Juan de la Pesquera. Íbamos en la búsqueda de una vieja viña. Llegamos a una viña tradicional plantada a hierro amanecida por el macho en un suelo cubierto de piedras de pizarra que al pisar transmitía un sonido único. Las vides que en 2011 tenían racimos sólo ostentaban 1 que de cierto no pesaría más de 100g.

Categorías: Monte Cascas, Vino tinto Etiquetas: Douro, Monte Cascas, Rojo, Vinhas das Lameiras, Vinhas velhas

¡A hierro! Se plantó la viña de las lameiras.
Siendo nuestro proyecto hecho de vinos son las viñas que buscamos, el comienzo de todo. En la incesante búsqueda que todos los años hacemos en el Duero «golpeamos» con la Vinha das Lameiras. El Sr. António Branco, el productor de esta vid, nos llevó a una de las laderas orientada al sur a 678m de altitud en una de las zonas más altas de San Juan de la Pesquera. Íbamos en la búsqueda de una vieja viña. Llegamos a una viña tradicional plantada a hierro amanecida por el macho en un suelo cubierto de piedras de pizarra que al pisar transmitía un sonido único. Las vides que en 2011 tenían racimos sólo ostentaban 1 que de cierto no pesaría más de 100g.

Uvas

Vinhas Velhas.

Paladar

Complejo con moras, virutas de lápiz, notas balsámicas en una estructura firme y llena de cuerpo.

Aroma

Amoras, notas vegetales, balsámicas, madera y cereales.

Notas de prueba

De color rojo profundo, aroma a moras, notas vegetales, balsámicas, madera y cereales. En la boca el vino es complejo con moras, virutas de lápiz, notas balsámicas en una estructura firme y llena de cuerpo.

Sugerencia de acompañamiento

Pata negra, queso curado (S. Jorge 24 meses), estufado de caza y embutidos.

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