Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru

POA

Exclusivamente feito de uvas Chardonnay, este vinho também é conhecido como “Laço de Champanhe” devido à sua mousse branca muito fina e persistente…

Exclusivamente feito de uvas Chardonnay, este vinho também é conhecido como “Laço de Champanhe” devido à sua mousse branca muito fina e persistente…

A mistura: Primeiramente, o Chardonnay, proveniente exclusivamente das vinhas grands crus “Côte des Blancs”.

Envelhecimento: Quatro anos depois, depois dez meses de envelhecimento após o descarte. A delicadeza das bolhas ajuda a domar os Grands Crus naturalmente minerais para oferecer uma sensação cremosa e viva.

Palato

A entrada é animada levando a uma combinação complexa de flores cítricas e brancas. A efervescência é extremamente fina, sedosa e cremosa. O final é fresco e longo.

Aroma

Os primeiros aromas são cítricos – lima e toranja – seguidos de flores brancas. Ao abrir no copo, um toque de amêndoa e torrada aparece.

Notas de prova

Muito pálido e brilhante com tons de verde. A efervescência é mais leve do que nos outros champanhes graças a uma fermentação de garrafa menos potente. Os primeiros aromas são cítricos – lima e toranja – seguidos de flores brancas. Ao abrir no copo, um toque de amêndoa e torrada aparece. A entrada é animada levando a uma combinação complexa de flores cítricas e brancas. A efervescência é extremamente fina, sedosa e cremosa. O final é fresco e longo.

Sugestões

O Grand Cru Blanc de Blanc combina lindamente com marisco, especialmente ostras. Também pode acompanhar peixe ou uma refeição inteira se não houver pratos particularmente condimentados ou doces.

Ficha Técnica

Informação adicional

Tipo de Vinho

Pais de Origem

Produtor

Região

Denominação de Origem

Capacidade

Teor Alcoólico (º)

Temperatura Recomendada

Varietal

Perfil