Drappier Blanc de Blancs

€70.96 Valor com IVA incluído

Como o próprio nome indica, este champanhe branco é feito exclusivamente a partir de uvas brancas, na verdade de Chardonnay. No entanto, uma característica original da Casa Drappier, um toque de Pinot Blanc, chamado de “Blanc Vrai” em Champagne, às vezes é adicionado ao cuvée, a fim de aumentar a sua complexidade e redondeza.

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REF: CH/DBB Categorias: Champagne, Champagne Drappier Etiquetas: Blanc Vrai, Champagne, Chardonnay, Drappier

Como o próprio nome indica, este champanhe branco é feito exclusivamente a partir de uvas brancas, na verdade de Chardonnay. No entanto, uma característica original da Casa Drappier, um toque de Pinot Blanc, chamado de “Blanc Vrai” em Champagne, às vezes é adicionado ao cuvée, a fim de aumentar a sua complexidade e redondeza.

Castas

Blanc Vrai, Chardonnay.

Palato

O champanhe tem um sabor puro e intenso com notas de uva, pêssego, notas de frutas vermelhas e toques apimentados em um final longo.

Aroma

O aroma de champanhe tem notas de uvas frescas, tons cítricos e leves nuances de ervas aromáticas.

Notas de prova

O nariz traz à mente pêssego branco e pêra, mas também notas mais florais, como peônia. Na boca, um champanhe mineral, cremoso, suave e sedutor.

Sugestões

Ideal como aperitivo. Na mesa, fica soberbamente com carnes brancas, salmão defumado gelado com frutas cítricas, tagliatelle com vieiras. Sirva a 7° C.

Informação adicional