Drappier Carte d’Or 37.5cl

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O Drappier Carte d’Or expressa todos os aromas da casta nobre Pinot Noir, que constitui, pelo menos, 80% da sua mistura. Branco, mas produzido da uva tinta, é procurado não só pela sua estrutura, mas também pelas suas características notas elegantes de frutas vermelhas.

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REF: CH/DCO37.5CL Categorias: Champagne, Champagne Drappier Etiquetas: Champagne, Chardonnay, Drappier, Pinot Meunier, Pinot Noir

O Drappier Carte d’Or expressa todos os aromas da casta nobre Pinot Noir, que constitui, pelo menos, 80% da sua mistura. Branco, mas produzido da uva tinta, é procurado não só pela sua estrutura, mas também pelas suas características notas elegantes de frutas vermelhas.

Castas

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

Palato

Paladar fresco e completo.

Aroma

Frutas sem caroço e violetas.

Notas de prova

A Carte d’Or cuvée é a própria expressão do estilo Drappier. Com uma proporção muito elevada de Pinot Noir, estamos quase a saborear um Blanc de Noirs. Champanhe com uma grande riqueza aromática, abre com aromas de frutas sem caroço, como pêssego branco, e uma nota picante anuncia um paladar poderoso e complexo. Um Champanhe vinoso de uma suave complexidade, com uma nota característica de marmelo.

Sugestões

Ideal como aperitivo. À mesa acompanha bem carnes brancas, filetes de peixe laminados e queijo Chaourse.

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