Monte Cascas Vinha das Lameiras

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A ferro! Foi assim plantada a vinha das lameiras.
Sendo o nosso projecto feito de vinhos são as vinhas que buscamos, o começo de tudo. Na incessável procura que todos os anos fazemos no Douro “batemos” com a Vinha das Lameiras. Sr. António Branco, o produtor desta vinha, levou-nos a uma das encostas virada a Sul a 678m de altitude numa das zonas mais altas de S. João da Pesqueira. Íamos na busca de mais uma vinha velha. Chegámos a uma vinha tradicional plantada a ferro amanhada pelo macho num solo coberto de pedras de xisto que ao pisar transmitia um som único. As videiras que em 2011 tinham cachos apenas ostentavam 1 que de certo não pesaria mais de 100g.

Categorias: Monte Cascas, Vinho Tinho Etiquetas: Douro, Monte Cascas, Tinto, Vinhas das Lameiras, Vinhas velhas

A ferro! Foi assim plantada a vinha das lameiras.
Sendo o nosso projecto feito de vinhos são as vinhas que buscamos, o começo de tudo. Na incessável procura que todos os anos fazemos no Douro “batemos” com a Vinha das Lameiras. Sr. António Branco, o produtor desta vinha, levou-nos a uma das encostas virada a Sul a 678m de altitude numa das zonas mais altas de S. João da Pesqueira. Íamos na busca de mais uma vinha velha. Chegámos a uma vinha tradicional plantada a ferro amanhada pelo macho num solo coberto de pedras de xisto que ao pisar transmitia um som único. As videiras que em 2011 tinham cachos apenas ostentavam 1 que de certo não pesaria mais de 100g.

Castas

Vinhas Velhas.

Palato

Complexo com amoras, aparas de lápis, notas balsâmicas numa estrutura firme e cheia de corpo.

Aroma

Amoras, notas vegetais, balsâmicas, madeira e cereais.

Notas de prova

De cor vermelho profundo, aroma a amoras, notas vegetais, balsâmicas, madeira e cereais. Na boca o vinho é complexo com amoras, aparas de lápis, notas balsâmicas numa estrutura firme e cheia de corpo.

Sugestões

Pata negra, queijo curado (S. Jorge 24 meses), estufado de caça e enchidos.

Informação adicional