Restrito Tinto Colheita 2015

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Elaborado a partir das castas nobres da região do Douro Superior, foram seleccionadas as melhores uvas das de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

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REF: RCT Categorias: Restrito, Vinho Tinho Etiquetas: Restrito, Tinta Roriz, Tinto, Touriga Franca, Touriga Nacional, Vinho

Elaborado a partir das castas nobres da região do Douro Superior, foram seleccionadas as melhores uvas das de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Desengace, fermentação alcoólica em lagares de granito, com sucessivas pisas a pé a temperatura controlada. Envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

Castas

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Palato

Apresenta uma boa estrutura, com taninos elegantes e acidez equilibrada.

Aroma

Aroma a frutos vermelhos e um pequeno toque tostado.

Notas de prova

Vinho de cor grená, sobressai o aroma a frutos vermelhos e um pequeno toque tostado. Apresenta uma boa estrutura, com taninos elegantes e acidez equilibrada.

Sugestões

Servir a 18ºC a acompanhar pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.

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