De cor rubi e límpida com reflexos brilhantes, aroma límpido, complexo e intenso, expressivos frutos vermelhos com uma pitada de pimenta e torradas discretas resultantes do envelhecimento em barricas de carvalho, muito mineral e fresco. A sua boa estrutura e o final da boca são excelentes com acidez harmoniosa e equilibrada.

Castas

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Palato

Na boca o vinho é elegante e aveludado, com taninos suaves.

Aroma

Aromas ricos e complexos, onde predominam a fruta vermelha e preta, algum chocolate e um toque leve especiado.

Notas de prova

Um vinho bem desenhado, com aromas ricos e complexos, onde predominam a fruta vermelha e preta, algum chocolate e um toque leve especiado. A boca é elegante e aveludada, com taninos suaves. Tem corpo e uma belíssima acidez e um certo polimento que o atira para um lado duriense menos extraido e quiçá, mais internacional.

Sugestões

Deve ser servido entre os 16ºC e os 18ºC, acompanhando carnes variadas, fumeiro, queijos e pratos da gastronomia tradicional Mediterrânica.

Informação adicional